Berenjenas rellenas ¡al horno!

(Foto extraída de https://www.recetassinlactosa.com/berenjenas-rellenas-de-cane-criolla-y/)

Si estáis buscando un plato sano y rápido, aquí os lo traigo.....¡berenjenas rellenas!

A la misma vez de ser una buena opción para una comida o cena rápida y formal, es un plato muy completo. Trae carne, verduras y lácteos. 

Pero, ¿sabéis que la berenjena estimula el funcionamiento del hígado y de la vesícula biliar, favoreciendo la digestión de las grasas? Además contiene sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir muchas enfermedades.

Aquí os dejo un documento con esta receta para que podáis disfrutar de ella en cualquier momento. 

Receta berenjenas rellenas en pdf.